Pernahkah Anda mengambil sebatang bawang putih dan berpikir, "Wah, itu bukan warna putih biasanya"? Kemungkinannya adalah warnanya-bawang putih berkulit ungu-dan setelah Anda merasakannya, Anda akan tahu mengapa bawang putih tersebut mencuri perhatian akhir-akhir ini.
Mari kita mulai dengan warna itu. Lapisan tipis berwarna ungu tua itu bukan hanya untuk pertunjukan. Mereka seperti sebuah bendera kecil yang mengatakan, "Saya berbeda." Kupas kembali, dan siung di dalamnya akan montok, bentuknya rata, hampir seperti-dipetik dengan tangan agar terlihat terbaik. Bawang putih inilah yang membuat tas belanjaan Anda terlihat sedikit lebih menarik.
Sekarang, keajaiban sebenarnya ada pada rasanya. Ini bukan bawang putih lembut yang Anda masukkan ke dalam piring tanpa berpikir. Bawang putih-berkulit ungu memiliki rasa-cerah, zesty, dengan kehangatan yang bertahan lama. Tumis dengan sayuran, masukkan ke dalam saus salad, atau oleskan pada steak sebelum dipanggang-tiba-tiba, apa pun yang Anda masak terasa seperti ada peningkatan rasa.
Tapi inilah yang menarik: ini juga bermanfaat bagi tubuh Anda. Sarat dengan allicin, bahan yang membantu melawan kuman dan menjaga sistem kekebalan tubuh Anda tetap bugar. Ditambah lagi, ada banyak vitamin-C, B6-dan mineral seperti selenium. Jadi ini bukan hanya membuat makanan lebih enak; hal ini juga berdampak pada departemen kesehatan.
Menanam tanaman ini bukan hanya tentang menanam cengkeh dan menyilangkan jari. Dibutuhkan sinar matahari-banyak-dan tanah dengan drainase yang baik, tidak terlalu basah. Tempat-tempat seperti sebagian wilayah Tiongkok telah menerapkan hal ini selama bertahun-tahun. Para petani di sana tahu triknya: kapan harus menyiram, bagaimana memberi makan tanah, kapan harus mengeringkannya. Itu sebabnya bawang putih berkulit ungu-terasa seperti dipelihara dengan hati-hati, bukan hanya ditanam.
Saat ini, Anda akan menemukannya di mana-mana. Koki rumahan sangat menyukainya untuk tumisan-kentang goreng di malam hari, koki menggunakannya untuk menambah semangat pada masakan khas mereka, dan bahkan perusahaan makanan mengambilnya untuk saus dan makanan ringan. Tidak sulit untuk mengetahui alasannya-dengan warna, rasa, dan sedikit peningkatan kesehatan, ini lebih dari sekadar bawang putih. Ini adalah MVP dapur.
Jika Anda siap untuk menggoyang makanan Anda, inilah bawang putih yang bisa Anda coba. Kunjungi situs kami untuk melihat kumpulan yang kami dapatkan-baru dari ladang, dikemas dengan warna ungu-yang bagus. Percayalah, selera Anda akan berterima kasih.
